Dr. Anderson Corassa: Coprodutos do Etanol na Suinocultura | Ep. 253

Notas do episódio

Neste episódio nosso convidado Dr. Anderson Corassa, professor na Universidade Federal do Mato Grosso, aborda a utilização de coprodutos da produção de etanol a partir do milho e seu impacto na alimentação de suínos, sendo o mais conhecido o DDGS. Conversamos sobre as tecnologias de produção, qualidade nutricional dos coprodutos e como eles podem ser integrados de forma sustentável na alimentação animal. Explorando desde as variações nutricionais até as vantagens e os pontos de atenção para a inclusão nas diferentes fases da produção de suínos, este episódio destaca como o uso inteligente e estratégico desses coprodutos pode revolucionar a nutrição de suínos, otimizando o aproveitamento de recursos e promovendo uma suinocultura mais eficiente e sustentável. "Conhecer virtudes e limitações é essencial para uma formulação correta e uso adequado do coproduto, evitando-se o erro de atribuir um juízo de valor, positivo ou negativo, a um ingrediente sem conhecê-lo na totalidade." O que você vai aprender: (00:00) Highlight (01:33) Introdução (08:41) Coprodutos da produção de etanol (23:47) Comparações nutricionais e utilização de coprodutos (34:53) Inclusão nas diferentes fases de criação (36:52) Micotoxinas e controle de qualidade nos coprodutos (40:48) Impacto dos coprodutos na qualidade da carne suína (45:18) Pergunta final Conheça o convidado: Dr. Anderson Corassa é zootecnista, formado pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, com mestrado e doutorado em Zootecnia, com foco em Nutrição de Monogástricos pela Universidade Federal de Viçosa. Atualmente é professor na Universidade Federal do Mato Grosso, Campus Sinop, onde é responsável pelas disciplinas de Nutrição e Alimentação de Monogástricos e Suinocultura. Com ampla experiência em Zootecnia, sua especialização inclui avaliação de alimentos para animais, com ênfase em suínos, aves, manejo, formulação de dietas, alimentos e aditivos. *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - Ceva - dsm-firmenich - Polinutri - Elanco - Jyga - TopGen Siga o SuinoCast nas redes sociais: Instagram: SuinoCast LinkedIn: SuinoCast