Dr. João Carlos Gomes Neto: Microbiota de Suínos | Ep. 219

Notas do episódio

A modulação da microbiota desempenha um papel crucial na saúde e no bem-estar dos animais. Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu o Dr. João Carlos Gomes Neto para um papo super legal sobre a relação da microbiota intestinal com o hospedeiro, suas interações com a nutrição, a genética e a diversidade dos patógenos. Um episódio repleto de exemplos práticos sobre um tema que ainda tem muito a ser pesquisado e discutido dentro da academia. "As revisões sistemáticas em microbiota de suínos mostram que bacteroides (na fase inicial da creche) e prevotella (na fase final da creche) são bactérias-chave na formação da microbiota dos suínos." O que você vai aprender: (00:00) Highlight (02:10) Início do episódio e apresentação do convidado (08:57) Modulação da microbiota, resistência a patógenos e nutrição (15:36) Aumentando a colonização da microbiota na prática (20:11) Prevotella vs. dietas com baixa concentração de fibra (24:22) Relação entre uma boa microbiota intestinal e a saúde do hospedeiro (30:38) Probióticos a base de Prevotella e relação da Prevotella com Salmonella (35:07) Existem peptídeos interessantes para a produção de metabólitos desejáveis para o hospedeiro? (40:24) Tecnologias relacionadas a microbiota que poderiam ser melhor utilizadas (54:53) Finalização do episódio Conheça o convidado: Dr. João Carlos Gomes Neto Experiência: Atual: Research Assistant Professor at University of Nebraska – Lincoln Áreas de conhecimento: Médico Veterinário formado pela Universidade Federal de Lavras; Mestrado em Microbiologia Veterinária e Medicina Preventiva pela Iowa State University; Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade de Nebraska - Lincoln Pós-doutorado em Patologia pela Universidade de Utah, Salt Lake City. *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - Ceva - MS Schippers - HIPRA - DSM - Jyga - Alltech - Elanco