Mateus Ferreira: Nutrição Funcional em Suínos | Ep. 244

Notas do episódio

No episódio dessa semana eu recebi o Mateus Ferreira Gonçalves, mestrando da Universidade Federal de Lavras. Nós conversamos sobre nutrição funcional de suínos e como ela se relaciona com a nutrição de precisão. Também, falamos sobre a utilização de proteases na alimentação dos animais e o seu potencial para otimizar a utilização de nutrientes e reduzir custos devido a variação na qualidade do farelo de soja disponível no mercado. Além disso, discutimos também como as práticas sustentáveis, ligadas ao ESG, não são apenas benéficas para o meio ambiente, mas também para a economia do setor. "A substituição do óxido de zinco não se baseia em um produto específico, mas em um conjunto de ações sistêmicas desde a maternidade até o desmame. Esse conjunto de ações vão favorecer a saúde dos animais e fazer com que eles passem por esses desafios de uma forma mais tranquila." O que você vai aprender: (00:00) Highlight (02:12) Início do episódio e apresentação do convidado (08:50) Nutrição funcional vs. nutrição de precisão (18:05) Utilização de proteases na alimentação dos animais (29:43) ESG e economia (36:39) O papel dos grupos de estudos em suinocultura (47:07) Finalização do episódio Conheça o convidado: Zootecnista pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Atualmente estudante de Mestrado em Zootecnia (Nutrição e Produção de Não Ruminantes) pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), membro do Núcleo de Estudos em Suinocultura (NESUI - UFLA) e Núcleo de estudos em Produção de Suínos (NEPSUI - UFMG). Conecte-se com o convidado! *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - Elanco - Jyga - dsm-firmenich - Ceva - Polinutri - MS Schippers - Elanco - Alltech Siga o SuinoCast nas redes sociais: Instagram: SuinoCast LinkedIn: SuinoCast