Werner Meincke: 50 anos de Suinocultura | Ep. 233

Notas do episódio

Meio século. Esse é o tempo de carreira de Werner Meincke. Dentro desses 50 anos tem muita bagagem, legado, pessoas e inovação. Nesse episódio, nós conversamos sobre a suinocultura de 50 anos atrás, o que mudou, o que permaneceu, as principais diferenças entre os profissionais de hoje e os profissionais do passado. Além disso, falamos sobre novas tecnologias na suinocultura, os grandes problemas na produção – alguns que infelizmente ainda não foram solucionados – e até inteligência artificial. A frase do filósofo George Santayana já dizia "aqueles que não conseguem lembrar o passado estão condenados a repeti-lo” e se você, assim como eu, acredita nisso, ouça este episódio. "Hoje, nossos custos de produção estão muito próximos do preço do suíno. Porém, o nosso status sanitário nos ajuda muito a reduzir esses custos comparado a outros países. Por exemplo, nós já tivemos em Cananéia animais positivos para PRRS e que foram sacrificados, o que comprova a importância da gente ter uma estrutura dessas." O que você vai aprender: (00:00) Highlight (02:00) Início do episódio e apresentação do convidado (14:39) Controle de doenças e situação sanitária do Brasil da década de 70 (18:10) A principal diferença entre os profissionais do passado e atuais (21:20) Novas tecnologias na suinocultura e grandes problemas na produção (30:02) Inteligência artificial (32:48) O que poderia ter sido diferente na história da suinocultura (43:57) Recados para o profissional da suinocultura dos próximos 50 anos Conheça o convidado: Werner Meincke Experiência: Trabalhou junto a Associação Brasileira de Criadores de Suínos, foi fundador da primeira central de inseminação artificial de suínos do Brasil e também presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul. Áreas de conhecimento: Formado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria; Especialista em Reprodução de Suínos pela Faculdade de Veterinária de Hannover na Alemanha. *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - Ceva - dsm-firmenich - Elanco - HIPRA - Jyga - MS Schippers - Alltech Siga o SuinoCast nas redes sociais: Instagram: SuinoCast LinkedIn: SuinoCast