O vinho me salvou: uma história de perdas, coragem e recomeço | Erica Jasmim | Vinho Faz Podcast #34

Notas do episódio

Às vezes, a vida nos poda para que possamos florescer novamente. Uma paixão pelo vinho que começou na Nova Zelândia se transformou, anos depois, em um caminho de volta à felicidade e ao propósito. Neste episódio do Vinho Faz Podcast, Felipe Vasconcellos recebe Erica Jasmim, empreendedora e fundadora da Entre Vinhos e Pratos, para uma conversa sobre transformação, coragem, gastronomia e a importância de encontrar sentido no que fazemos. Em 2005, trabalhando em um restaurante na Nova Zelândia, Erica descobriu o universo do vinho. Essa paixão a acompanhou pela gestão de restaurantes no Brasil e na Inglaterra, até que, em 2024, sua vida mudou profundamente. Após enfrentar perdas familiares, uma separação e um diagnóstico de câncer, recebeu de sua psicóloga uma sugestão que mudaria sua perspectiva: voltar a estudar vinho. O conhecimento despertou novamente sua curiosidade, seus sentidos e sua vontade de construir algo novo. Dessa experiência nasceu a Entre Vinhos e Pratos, empresa que leva harmonizações, aulas e experiências gastronômicas personalizadas à casa e às empresas de seus clientes. Uma conversa sobre felicidade, hospitalidade, vinhos brasileiros e o valor de compartilhar momentos ao redor da mesa. Porque o vinho não é o fim. É o começo. 🍷 O que você vai descobrir: Como Erica conheceu o vinho na Nova Zelândia e construiu sua carreira na gastronomia. O papel do estudo do vinho em sua transformação pessoal. A diferença entre beber para anestesiar emoções e degustar com consciência. Como nasceu a Entre Vinhos e Pratos. Os segredos de uma boa harmonização entre vinho e comida. Por que Erica defende a qualidade dos vinhos brasileiros. O significado de sua frase: “Eu tenho vocação para ser feliz.” 👤 Convidada: Erica Jasmim Empreendedora, especialista em experiências gastronômicas e fundadora da Entre Vinhos e Pratos. Com experiência internacional na gestão de restaurantes, hoje trabalha com jantares harmonizados, eventos, consultorias e aulas sobre vinho no Rio de Janeiro e em Niterói. 🎙️ Host: Felipe Vasconcellos Produtor da Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz. Vinho Faz. Porque algumas das melhores conversas começam com vinho — e terminam falando sobre muito mais.