EP03 - Farelo de soja para monogástricos

Notas do episódio

Olá! Este e o nosso terceiro episódio do ZOO PODCAST da disciplina de Zootecnio 02, como produção integrante de conteúdos que foram desenvolvidos ao longo da semestre, do calendário suplementar virtual 2020.3. A integrante do equipe 02, Denise Barreto abordará um pouco sobre o FARELO DE SOJA NA ALIMENTAÇÃO DE MONOGÁSTRICOS. A soja é a fonte protéica mais utilizada na formulação de ração para animais monogástricos, pois apresentam quase 50% de teores de proteínas, ótimos valores nutricionais em termos de aminoácidos essenciais, perfil de extrato etéreo, proteínas e energia metabolizável, constituindo o componente mais caro da ração desses animais. O farelo de soja é considerado o principal ingrediente protéico nas rações avícolas apresentando bom valor nutricional e valores de aminoácidos essenciais favoráveis à alimentação de frangos. A maior participação da soja na nutrição de frangos ocorre na forma de farelo, que pode ser obtido com ou sem a casca, e é resultado do processo de moagem dos grãos para extração do óleo de soja. Obrigada, até a próxima.