E19 - Light, zero, sem açúcar: o que esses rótulos não te dizem

Notas do episódio

Você substituiu um alimento por uma versão light ou sem açúcar, dizendo que faria uma determinada escolha, e depois, ao ler o rótulo, descobriu que era ainda mais confuso do que antes? Neste episódio, Maria Gama, fundadora da Clínica Põe-te na Linha, fala sobre rótulos de alimentos e sobre como o marketing muitas vezes nos leva a trocar um alimento por outro sem percebermos o porquê. Você mesmo passa por isso quando está acima do peso. Eu evitava alimentos processados ​​e sem açúcar, mas comia cereais sem questionar, porque a embalagem não fazia sentido. Era um rótulo sem sentido, mas, no fundo, eu não tinha as ferramentas para perceber. É isso mesmo, também vemos muitas dúvidas em nossas consultas: comer um extrato de tomate por causa da lista de ingredientes, mas comer um pacote de bolinhas sem receita. Neste episódio você vai descobrir: - por que ordenar dois ingredientes em uma lista é mais útil do que qualquer referência na embalagem - como comparar produtos de forma simples, sem passar horas no corredor do supermercado - quando a versão light faz sentido e quando é apenas marketing com outro nome - por que se concentrar demais no rótulo pode nos fazer perder a noção do que realmente importa. Saber ler um rótulo é útil, mas nada isolado define a nossa alimentação e, ao mesmo tempo, nos ajuda a encontrar o produto perfeito para nos distrair do que realmente importa. Saiba mais sobre Maria na Clínica Põe-te online: ⁠ https://poetenalinha.pt/⁠