#028 Da linha de produção às prateleiras: a tecnologia como matéria-prima para melhorar a produção de batatas | Denio Oliveira (Bem Brasil)

Notas do episódio

A Indústria 4.0, conduzida por três eixos - estrutura, processos e informação, tem revolucionado a eficiência no chão de fábrica. Exemplificando, equipamentos modernos conseguem identificar em 3D "defeitos" em batatas, possibilitando um corte ajustado e preciso. A tecnologia, no âmbito da produção, facilita a interface entre máquina e produto, e ainda permite monitorar tudo que ocorre na fábrica remotamente, por meio de um dispositivo móvel. Participantes: Denio Oliveira, CEO, Bem Brasil.Host(s): Cassio Politi, Apresentador, Tracto.