Quando a comida vira saudade: os sabores que conectam migrantes às suas origens | Episódio 1

Notas do episódio

No primeiro episódio da série especial sobre a diversidade gastronômica de Belo Horizonte, conhecemos a história de Suelen Rodrigues, natural de Rondônia, que encontrou na culinária uma forma de manter vivas as memórias de casa. Entre peixes amazônicos, baião e receitas que remetem à infância, ela relata os desafios de encontrar restaurantes que representam os sabores de sua região e explica como alguns estabelecimentos da capital ajudam a amenizar a saudade. Uma conversa sobre pertencimento, identidade e a importância da comida como elo entre pessoas, territórios e histórias. Reportagem especial produzida por Beatriz Torres, Clara Margotti, Hannah Andrade, Letícia Nogueira, Millena Alves e Pedro Almeida.