Episódio #71 - Certificações na Cadeia de Alimentos - Bem-estar Animal com Roberta Cunha

Notas do episódio

Neste segundo episódio da Série "Certificações na Cadeia de Alimentos", a Gerente de Operações da QIMA/WQS Roberta Cunha deu uma importante aula sobre a importância do bem-estar animal na cadeia produtiva da carne. Qual a importância da garantia dos 5 Princípios de Liberdade para o bem-estar animal? Quais são os principais pontos a serem observados para entender se houve garantia do bem-estar animal durante toda a cadeia? Como a nova Portaria nº 365 do MAPA vem somar às certificações? Roberta Cunha é formada em zootecnia, com mais de 12 anos de experiência de mercado, atuando nas áreas de pecuária, vendas e indústria alimentícia. Atualmente é Gerente de Operações na QIMA/WQS, uma empresa que oferece soluções para a indústria de alimentos por meio de certificações, auditorias, selos de qualidade, inspeções e treinamentos. A solução certa pode servir como um endosso confiável, permitindo o acesso aos mercados locais e globais, enquanto agrega valor aos produtos, garantindo a confiança do consumidor. Mais uma ÁUDIO-AULA imperdível no Dezpadronize. Vamos aprender juntos? Se quiser saber mais, entre em nosso blog ESA Academy no www.plataformaesa.com.