E39: A comida como símbolo social, cultural e espiritual, com Sumeya Osman

Notas do episódio

E39: A comida como símbolo social, cultural e espiritual, com Sumeya Osman O episódio de hoje é especial. Hoje é dia 24 de Dezembro e pela primeira vez passo o Natal fora de “casa”. Mas comida também é casa, é união e identidade. Hoje falamos deste privilégio que é ter comida para por na mesa e da importância de comer como um ato social, uma forma de demonstrar carinho e de expressar a nossa fé e espiritualidade. Tenho o prazer de ter comigo a Sumeya Osman. A Sumeya é nutricionista mas atualmente dedica-se a 100% à sua paixão: cozinhar e partilhar a sua comida, de preferência numa mesa cheia, com conversas e partilhas enriqueceras. Tem uma página no instagram @cookingpeace que têm mesmo se seguir e onde ela aborda estes temas e procura encurtar barreiras entre culturas e "juntar todos à mesa". Desejo a todos um Feliz Natal e queria aproveitar esta oportunidade para agradecer novamente todo o apoio e por estarem desse lado ao longo deste ano particularmente difícil para todos. O episódio está ainda disponível no Spotify, apple podcast e em todas as outras plataformas habituais. Se gostares, partilha e deixa uma review. Por último, se quiseres contribuir para o meu projeto, podes fazê-lo através da Donorbox: donorbox.org/embanhomaria Sigam ainda Em Banho Maria no instagram @embanhomaria e no facebook com o mesmo nome. Até aos próximos episódios!