EP 70- Alimentos e ansiedade - Como os alimentos podem nos ajudar?

Notas do episódio

O sentimento de ansiedade é algo natural do cotidiano humano, tal sentimento garante aos indivíduos a energia para, encarar uma prova longa ou a pontualidade necessária para não se atrasar em um compromisso. Entretanto a ansiedade em excesso pode causar, além do sofrimento psíquico, sintomas físicos, podendo prejudicar as atividades cotidianas. Com o intuito de esclarecer como a alimentação de um indivíduo impacta em seus níveis de ansiedade, conversamos com a professora Socorro Vanesca Frota Gaban, que possui graduação em Nutrição pela UECE, mestrado em Ciências Fisiológicas na UFC, Doutorado em Biociências Nucleares pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro e um Pós-Doutorado na Universidade Louis Pasteur de Strasbourg, na França. Fica com a gente! Esse é o engenharia de quê?