Vamos falar sobre azeite? - Episódio #7

Notas do episódio

Vamos falar hoje sobre um ingrediente importante da culinária não só brasileira, mas de muitas partes do mundo. Mas que muitas vezes passa despercebido: o azeite. Temos uma ideia geral de sua saudabilidade, mas será que sabemos mesmo como consumir este importante componente da cozinha? O papo com nossos convidados, a nutricionista Bianca Naves, e o especialista em azeites Sandro Marques, foi enriquecedor! Receita do Bolo: - Capriche no uso dos azeites! - Coloque um fio de azeite na sua mousse de chocolate Para saber mais sobre os azeites nacionais, consulte o guia do Sandro Marques: EXTRAFRESCO: O Guia de Azeites do Brasil. Para falar com a gente, visite o nosso instagram: @engoleessapod