Ep.2 - Pão de Beijo

Notas do episódio

AGORA SOMOS GASTROVEG! SIGA NAS REDES SOCIAIS: Insta @gastroveg_revista | twitter: @gastroveg | facebook: @gastroveg A revista Bem Comida aborda um tema especial a cada episódio. Sobre ele, trazemos informação, dicas, análises de especialistas e uma receita deliciosa, barata e fácil de preparar. A discussão se estende à convidados especiais, escolhidos por terem alguma relação com o tema do episódio. Para encerrar, o programa traz as notícias que movimentaram o universo vegano na semana. Hoje nós ensinamos a fazer a versão vegana do pão de queijo e, para entender por que a consistência da versão vegana se assemelha tanto com o tradicional, falamos com a engenheira de alimentos Iasnaia Maria de Carvalho e a agrônoma Joelma Pereira. Além disso, batemos um papo com a mineira Ana Flávia Pimenta do blog Pimenta Vegana! Receita base: http://bit.ly/31Fmme3