#56 - SÉRIE NUTRIENTES: LIPÍDEOS | Otávio Machado Neto

Notas do episódio

Os lipídeos têm um papel crucial na nutrição de ruminantes, não apenas como fonte de energia, mas também em funções imunológicas e reprodutivas. Neste episódio da Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes, o Dr. Otávio Rodrigues Machado Neto, da UNESP, explora melhor o porquê da inclusão de ácidos graxos na dieta de bovinos, as diferenças entre lipídeos saturados e insaturados, e suas implicações práticas na pecuária. "O uso de lipídeos cria uma possibilidade de aumentar a densidade energética da dieta, mas sempre com o cuidado de não prejudicar a fermentação ruminal." O Dr. Otávio Rodrigues Machado Neto é graduado em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Concluiu o Mestrado, Doutorado e Pós-Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras. Livre Docência em Bovinocultura de Corte pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP, Botucatu. Foi Professor Adjunto da UFMG nas áreas de Bovinocultura de Corte e Bubalinocultura. Atualmente é Professor Associado da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Câmpus de Botucatu (FMVZ-UNESP). Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: wisenetix.com.br/ebookmetano ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: ⁠⁠⁠maisrumenpodcast.com.br⁠ Episódio: SÉRIE NUTRIENTES: LIPÍDEOS | Dr. Otávio Rodrigues Machado Neto Mais Rúmen Podcast Host: Dr. Thiago Bernardes Convidado: Dr. Otávio Rodrigues Machado Neto (00:00) Highlight (01:29) Introdução ao episódio (04:29) Importância dos lipídios na nutrição de ruminantes (11:49) Ácidos graxos saturados e insaturados (17:59) Efeitos dos ácidos graxos no desempenho animal (18:46) Absorção dos lipídios no organismo (34:29) Novidades na pesquisa com lipídios (47:39) Grupos de pesquisa em lipídios (52:29) Considerações finais e agradecimentos *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - Adisseo - Biofarm⁠ - Agriwin⁠ - Ilana⁠