#78 - SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: METABOLISMO DO NITROGÊNIO | Dr. Erick Batista

Notas do episódio

No último episódio da Série Consumo e Digestão em Ruminante recebemos o Dr. Erick Batista, professor da UFLA, que aprofunda-se na otimização da fermentação ruminal com foco no metabolismo do Nitrogênio. Dr. Batista explora como a proteína dietética é degradada no rúmen, o papel da reciclagem de ureia e as estratégias para maximizar a eficiência microbiana. O episódio traz aprendizados valiosos para nutricionistas e profissionais da pecuária que buscam melhorar a eficiência alimentar e reduzir perdas de proteína. "A principal vantagem dos ruminantes é a SIMBIOSE com microrganismos, permitindo que utilizem fontes de Nitrogênio que não são PROTEÍNAS." O Dr. Erick Batista é zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa - UFV, possui mestrado e doutorado em Zootecnia pela UFV na área de Nutrição e Produção de Ruminantes. Realizou Doutorado Sanduíche na Kansas State University, onde realizou pesquisas sobre metabolismo de proteína e aminoácidos em bovinos. Atualmente é Professor Adjunto no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: wisenetix.com.br/ebookmetano ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: ⁠⁠⁠maisrumenpodcast.com.br⁠ Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: METABOLISMO DO NITROGÊNIO | Dr. Erick Batista Mais Rúmen Podcast Host: Dr. Thiago Bernardes Convidado: Dr. Erick Batista (00:00) Highlight (02:08) Introdução do convidado (05:45) O papel do Nitrogênio na fermentação ruminal (14:28) Degradação de proteínas e produção de amônia (30:09) Fatores que afetam a degradação do Nitrogênio (39:04) Reciclagem de ureia e eficiência alimentar (44:10) Impacto do Nitrogênio na emissão de gases (1:04:40) Uso de ureia de liberação lenta na dieta (1:13:12) Considerações finais e agradecimentos *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: * Adisseo * Tortuga⁠ - Ilana⁠ - Elanco⁠ - Biofarm⁠ - Agriwin⁠