BEEF ON DAIRY NO BRASIL: O QUE PODEMOS APRENDER COM OS EUA - Dr. Pedro Carvalho | Ep. 139

Notas do episódio

A bovinocultura norte-americana apresenta diferenças estruturais fundamentais que impactam diretamente a viabilidade do beef on dairy. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, analisamos os contrastes entre os dois sistemas produtivos, focando em genética, terminação em confinamento, idade ao abate e oportunidades de cruzamento industrial entre raças leiteiras e de corte. Uma análise técnica essencial para produtores que buscam entender as possibilidades de adaptação dessas tecnologias ao cenário nacional. “Existe uma oportunidade muito grande quando a gente vê que o consumidor quer cada dia mais buscar rastreabilidade. Esse é um tipo de animal que talvez te ofereça isso mais do que o animal de corte convencional." - Dr. Pedro Carvalho Pedro Carvalho Zootecnista formado pela UFMS, mestre pela Universidade de Illinois e Doutor pela Penn State. Atualmente professor na Universidade da Geórgia, campus Tifton, é especialista em nutrição e manejo de bovinos, com foco em machos de origem leiteira (beef on dairy). Antes da atual posição, foi professor na UC Davis (Califórnia) e na Colorado State University. Desde o doutorado, concluído em 2020, dedica-se ao desenvolvimento de protocolos técnicos para beef on dairy. Com experiência nos sistemas brasileiro e americano, traz perspectiva única sobre as diferenças estruturais entre as duas maiores pecuárias das Américas. ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.br 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas” wisenetix.com.br/ebookmetano Episódio: BEEF ON DAIRY NO BRASIL: O QUE PODEMOS APRENDER COM OS EUA - Dr. Pedro Carvalho Podcast: Mais Rúmen Podcast instagram.com/maisrumenpc Apresentador: Dr. Miguel Santana linkedin.com/in/miguel-santana-522845346 Convidado: Dr. Pedro Carvalho linkedin.com/in/pedro-henrique-vilela-carvalho-427a2878/ Timestamps (00:26) Apresentação do Pedro Carvalho (03:34) Diferenças básicas entre pecuária americana e brasileira (05:57) Tipos de animais e fatores climáticos (08:10) Idade ao abate e recria (35:20) Conceito de beef on dairy (45:15) Genética e cruzamentos industriais (58:30) Casos práticos e resultados (01:12:40) Encerramento e contatos Este episódio chega até você através do apoio das empresas: Adisseo — adisseo.com Nucleovet — nucleovet.com.br Novonesis — novonesis.com Elanco — elanco.com Tortuga — dsm.com/tortuga Vaxxinova — vaxxinova.com.br Lallemand — lallemandanimalnutrition.com SBZ — sbz.org.br Phytobiotics — phytobiotics.com PPGVET — ppgvet.com.br Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: linktr.ee/maisrumenpc