COMO ESSE PAÍS SE TORNOU REFERÊNCIA EM LEITE A PASTO - MSc. Gabriel Menegazzi | Ep. 116

Notas do episódio

O uso estratégico das pastagens é um dos pilares da competitividade na produção leiteira do Uruguai. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o MSc. Gabriel Menegazzi, professor da Universidad de la República (Udelar), detalha como a base pastoril, a integração com cooperativas e o manejo de cultivares perenes como Festuca, Dactylis e Alfafa sustentam a eficiência produtiva mesmo em um país com limitações territoriais. Uma análise técnica sobre sistemas de baixo custo e alta eficiência na bovinocultura leiteira. “A média da dieta das vacas no Uruguai é 55% de pasto.” Gabriel Menegazzi é zootecnista formado pela UFSM, com mestrado na Universidad de la República (Udelar), no Uruguai. Atua como docente na Faculdade de Agronomia da Udelar e atualmente finaliza seu doutorado na Wageningen University, na Holanda, com foco em produção animal e manejo de pastagens. ⚡ Faça parte da comunidade Mais Rúmen clicando no link: maisrumenpodcast.com.br 📲 Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Metano e mudanças climáticas”: wisenetix.com.br Episódio: COMO ESSE PAÍS SE TORNOU REFERÊNCIA EM LEITE A PASTO - MSc. Gabriel Menegazzi Podcast: Mais Rúmen Podcast instagram.com/maisrumenpc Host: Dr. Daniel Barreta LinkedIn Convidado: MSc. Gabriel Menegazzi LinkedIn (00:00) Introdução do convidado (08:06) Diferenças entre sistemas de produção no Brasil e Uruguai (13:20) Intensificação e uso de confinamento estratégico (17:47) Composição das dietas e destaque para forrageiras perenes (25:12) Manejo da alfafa e cultivares dominantes (34:08) Compartilhando alguns resultados da pesquisa (54:46) Encerramento e próximos passos da pesquisa Este episódio chega até você através do apoio das empresas: Adisseo adisseo.com Vaxxinova vaxxinova.com.br Novonesis novonesis.com Tortuga dsm.com Elanco elanco.com Ilana ilana.agr.br Siga o Mais Rúmen Podcast nas redes sociais: linktr.ee/maisrumenpc