Match Gastronômico #110 - Vítor Sobral

Notas do episódio

O Match Gastronômico recebe Vítor Sobral – chef e embaixador da cozinha portuguesa. Autor de mais de 20 livros, consultor e empresário, Sobral é um dos grandes responsáveis por levar a gastronomia portuguesa a um novo patamar, combinando tradição, técnica e inovação. Durante a conversa com Manu Carvalho e Gabriel Carvalho, o chef fala sobre sua trajetória, a relação entre a culinária portuguesa e a brasileira, os desafios do empreendedorismo na gastronomia e experiências marcantes da carreira — incluindo momentos em que cozinhou para chefes de Estado e papas. Uma verdadeira aula sobre cultura, negócios e identidade gastronômica. Siga nas redes: Vítor Sobral: https://www.instagram.com/vitorsobralvs/ Hostess: Manu Carvalho - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/manucarvalho/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Gabriel Carvalho - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/gabrielopcarvalho/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Match Gastronômico - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/match.gastronomico/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ JP Entretenimento: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/jovempanentretenimento/