Cervejas Lager x Pilsen

Notas do episódio

Sabe a diferença entre as cervejas Lager e Pilsen? Bom, ambas têm menor teor alcoólico, mas a Lager é menos gasosa e maltada e menos amarga (devido ao pouco lúpulo), e pouco frutadas. Lager significa “guardada, armazenada”, devido ao tempo de maturação, entre uma a oito semanas. Pilsen é a mais consumida no mundo, criada em 1842 na cidade de mesmo nome da atual República Tcheca. Tem variações como Bohemian Pilsner, German Pilsner e Classic American Pilsner. Em geral, elas são mais amargas e leves, com espuma cremosa e branquinha.