Episódio#7 Hambúrguer!!! Blends, smash e pão de brioche caseiro!!!

Notas do episódio

No dia mundial do Hambúrguer um bate papo sobre essa verdadeira iguaria da culinária mundial! História, proporção ideal para montar seu blend, dicas de preparação de molhos e acompanhamentos! Sabia que tem Hambúrguer de inseto?! Na Suíça?!?! Na nossa áudio receita: dicas de blends e ainda o passo a passo para fezer um pão de brioche caseiro para seu Hambúrguer. Confira ainda super dicas de conteúdos (filmes/séries/livros/canais) ligados à gastronomia e de produtores locais que oferecem ingredientes de primeira para suas receitas! Vem com a gente! Ahhh, sigam nossa conta no Instagram @papogastro_podcast e fiquem por dentro de tudo o que estamos fazendo! Participantes: Cristiano Romanelli, Fabiana Calais, Fábio Arruda e Leonardo Abreu.