2.08. Consumo e comida, campo e cidade

Notas do episódio

Práticas alimentares e as percepções sobre o rural a partir de agricultores e citadinos. Contribuição de estudantes da EFASUL ao tema. Participantes - Ronney Correa, Wagner Halmenschlager, Danimara e Gislaine. Artigo 1 - Campo e cidade, comida e imaginário: percepções do rural à mesa, escrito por Renata Menasche, 2010 Artigo 2 - Novos padrões de consumo das famílias rurais: a vida no campo se aproxima da cidade, escrito por Nyhara F. M. Gomes et al, 2020. Acesse nossas redes sociais. Equipe técnica: Guilherme Rodrigues (direção) - Raphael Meireles (edição e composição musical) - Rangel Carraro (produção e gestão de mídias) - Renata Menasche (coordenação) - Janice Trajano (estágio docente) – Carmen Janaína Machado (educadora EFASUL).