Episódio #68 - ESG e Sustentabilidade nas Empresas - Comida e sustentabilidade com Ana Garbin

Notas do episódio

Neste primeiro episódio da Série "ESG e Sustentabilidade nas Empresas", a engenheira de alimentos Ana Garbin deu uma verdadeira aula sobre as responsabilidades de cada um na garantia de sustentabilidade da cadeia de alimentos. Qual o papel de cada um nesta grande engrenagem: estado, iniciativa privada e pessoas físicas? Quais aspectos devem ser analisados para uma agricultura sustentável? Quais são as principais métricas que devem ser levadas em consideração neste gestão? Ana Garbin é empreendedora e engenheira de alimentos formada pela UNICAMP. Co-fundadora da Alimenteia, uma empresa de educação que impulsiona um sistema alimentar mais regenerativo através de escolhas conscientes. Além disso, teve experiência como coordenadora de gestão de qualidade em indústria de alimentos, além da área de vendas e consultoria. Mais uma ÁUDIO-AULA imperdível no Dezpadronize. Vamos aprender juntos? Se quiser saber mais, entre em nosso blog ESA Academy no www.plataformaesa.com.