
Em nosso primeiro episódio, convidamos a nutricionista Soraya Selem para compartilhar como é a Gestão em UAN na alimentação escolar do município de Águas de Lindóia, interior de São Paulo! Ficha Técnica: > Apresentação: Mariane de Almeida Alves, nutricionista e doutoranda em Nutrição em Saúde Pública na Faculdade de Saúde Pública da USP > Convidada: Soraya Selem, nutricionista e mestre em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Atua nas áreas de Saúde Coletiva (Programa Nacional de Alimentação Escolar) e Docência. > Edição: Pamela di Christine, graduanda em nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP > Coordenação: Aline Martins de Carvalho, nutricionista, doutora em Nutrição em Saúde Pública, coordenadora do Sustentarea e docente da Faculdade de Saúde Pública da USP. > Apoio: Universidade de São Paulo / Programa de Estímulo ao Ensino de Graduação (PEEG)