Radar B&R | iFood adquire Caju, restaurantes reagem negativamente à guerra do delivery na China, Colibri compra duas empresas e Abrasel lança guia sobre o fim da escala 6x1

Notas do episódio

O Radar B&R é o boletim semanal da revista B&R para quem vive o empreender em bares e restaurantes. Em poucos minutos, Beatriz Loss e Danilo Viegas reúnem o que importa na semana, apurado pela redação da B&R. Neste episódio: iFood aquire Caju, empresa de benefícios corporativos, para continuar sua expansão além do mercado de delivery. Guerra de preços entre aplicativos de delivery na China pressiona margem de restaurantes e acende alerta para o mercado brasileiro. Colibri, empresa de sistemas de gestão para restaurantes, anuncia a aquisição da Qnow e Cannoli, para montar um ecossistema focado no atendimento presencial. Abrasel lança guia para ajudar bares e restaurantes a se prepararem para o fim da escala 6x1. O episódio traz também a cobertura do Prêmio Hambúrguer Perfeito, que teve a Don Rafoni Smoke House como vencedora na principal categoria, Melhor Hambúrguer do Brasil. Tem ainda um destaque do O Café e a Conta, com a cozinheira, empresária e blogueira Irina Cordeiro, falando sobre brasilidade e identidade cultural. Ficha técnica: Apresentação e roteiro – Beatriz Loss e Danilo Viegas; Edição de som – Jessica Correa; Redação B&R – Brener Mouroli, Duda Gomes e Maria Eduarda Collares; Distribuição: Kiron.