#11 – Brassando com Estilo: Festbier

Notas do episódio

Em parceria com a Cerva Serra, começamos uma série de quatro programas abordando os estilos que serão aceitos na 3ª Copa CervaSerra. Começamos pelo estilo Festbier, estreante no BJCP 2015, falando sobre suas características, dicas, boas práticas para criar receitas e brassar. Fogo nas panelas! Livro: New Brewing Lager Beer: The Most Comprehensive Book for Home and Microbrewers Livro: Oktoberfest, Vienna, Marzen #4: Trump Pale Ales (APAs)