#12 – Brassando com Estilo: Vienna Lager

Notas do episódio

A Austria não é conhecida somente por ser berço do Exterminador do Futuro (Arnold Schwarzenegger para os menos íntimos), pela profundidade das análises de Sigmund Freud e do nome impronunciável. Também tem uma grande cerveja, a Vienna Lager! Com a parceria da Cerva Serra, iremos falar sobre esse autêntico estilo austriaco, suas características, dicas, boas práticas para criar receitas e brassar. Livro: New Brewing Lager Beer: The Most Comprehensive Book for Home and Microbrewers Livro: Oktoberfest, Vienna, Marzen #4 - Trump Pale Ales (APAs) #11 - Brassando com Estilo: Festbier Calculadora Bru'n Water