#14 – Brassando com Estilo: Berliner Weisse

Notas do episódio

Neste programa, Herr Chittó und Herr Boaventura vão entrar no trem do azedume com destino a Berlin e falar desse estilo histórico que foi resgatado do esquecimento. Com a parceria da Cerva Serra e da Fermmento Labs, iremos falar sobre esse estilo alemão, suas características, dicas, boas práticas para criar receitas e brassa-lo. Livro - American Sour Beer Livro - Brewing with Wheat: The 'Wit' and 'Weizen' of World Wheat Beer Styles #4 - Trump Pale Ales (APAs) #11 - Brassando com Estilo: Festbier #12 - Brassando com Estilo: Vienna Lager #13 - Brassando com Estilo: English IPA