#25 – Brassando com Estilo: Double IPA

Notas do episódio

Depois de episódios explorando o prestigio do velho mundo, voltamos para falar de um estilo que tem, pelo menos, o dobro de prestígio de uma IPA. Com a parceria da Cerva Serra, da Cerveja da Casa e da Fermmento Labs vamos falar sobre essa invenção da escola americana, a Double IPA Livro: For the Love of Hops - The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops Livro: IPA - Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale Livro: Water: A Comprehensive Guide for Brewers Calculadora de Levedura Calculadora de água Bru'n Water