#281 - Dia de Julgamento #1: Blond Ale

Notas do episódio

No Dia do Julgamento colocamos na bancada uma Blonde Ale caseira enviada pelo nosso apoiador Taylor, da Cerva Serra. Henrique Boaventura e Gabriela Lando fazem uma avaliação técnica completa, seguindo os critérios do BJCP, e conversam sobre os acertos, os problemas e os desafios dessa brassagem — que contou com lúpulo fresco, água de poço e uma série de variáveis pouco controladas. Quer saber como avaliar sua cerveja, identificar defeitos, entender onde melhorar e evoluir na produção? Então dá o play que esse episódio é uma verdadeira consultoria cervejeira! Clique ⁠⁠⁠⁠aqui⁠⁠⁠⁠ (https://apoia.se/brassagem-forte) para apoiar o nosso conteúdo! Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa ⁠⁠⁠⁠loja⁠⁠⁠⁠ (https://reserva.ink/brassagemforte) E no nosso ⁠⁠⁠⁠blog⁠⁠⁠⁠ (https://www.brassagemforte.com.br/), mergulhe em conteúdos aprofundados para expandir ainda mais seu conhecimento.