#6 – Starters (me up)

Notas do episódio

Quem nunca olhou para um erlenmeyer e ficou com medo de fazer um starter ? No 6º programa, Estevão Chittó e Henrique Boaventura irão falar sobre a função, como deve ser feito e os cuidados a serem tomados com o seu starter. Links do episódio Livro Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation Como fazer um agitador magnético caseiro: link 1, link 2, link 3 YeastCalc (considerada a melhor pelo instituto de achologia BF) Mr. Malty (calculadora criada pelo Jamil Zainasheff quando estava escrevendo o livro Yeast) Brewer's Friend Yeast Pitch Rate and Starter Calculator