Sustentarea Eco | Mudanças climáticas e a alimentação: qual a relação?

Notas do episódio

Chuvas atípicas, calor extremo… Em meio a tantos eventos climáticos que vêm ocorrendo neste ano de 2023, o 9º episódio da série 'Sustentarea Eco’ ecoa trechos do livro digital produzido pelo Sustentarea, intitulado “Precisamos falar sobre mudanças climáticas”. O programa correlaciona esses eventos ao prejuízo à produção de alimentos e alterações em sua composição, afetando diretamente na sua qualidade nutricional. • MATERIAL ECOADO Livro digital | Precisamos falar sobre mudanças climáticas https://www.fsp.usp.br/sustentarea/livros/ • SAIBA MAIS https://www.fsp.usp.br/sustentarea/2023/11/21/sustentarea-eco-mudancas-climaticas-e-a-alimentacao-qual-a-relacao/ • FALE CONOSCO Para saber mais sobre o nosso trabalho, acesse o nosso site: www.fsp.usp.br/sustentarea E-mail: sustentarea@usp.br Instagram: instagram.com/sustentarea/ Facebook: facebook.com/sustentarea LinkedIn: linkedin.com/company/sustentarea/ YouTube: youtube.com/@sustentareausp/ Orelo: app.orelo.cc/bRuk • FICHA TÉCNICA O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea, Para ouvir todos os episódios, nos siga no Spotify, Orelo, Google Podcasts, YouTube ou acesse sustentarea.com.br Quem coordenou essa produção foi a Nadine Marques Apresentação de Ana Lúcia Romito. O apoio à pauta, roteiro e pesquisa foram de Nadine Marques e Ana Lucia Romito A edição foi de Lucia dos Santos Felipe e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem. Os materiais de divulgação são de Clarissa Taguchi e Katharina Cruz. O Sustentarea é um núcleo de extensão da USP idealizado e coordenado pela professora Aline Martins de Carvalho, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.