Sustentarea Eco | Os pontos de atenção dos sistemas alimentares do Centro-Oeste

Notas do episódio

Os sistemas alimentares brasileiros estão no centro de duas das discussões mais urgentes da atualidade: o combate à fome e insegurança alimentar e o debate ambiental e climático. A região Centro-Oeste é um dos pólos principais desse cenário conflitante devido aos modelos produtivos e à concentração de terra existente na região, onde a agropecuária é uma das principais atividades econômicas. Apesar de ser atual, essa discussão vem de um problema antigo, que se agrava aos longos do ano e acabou repercutindo em um estudo que foi publicado no formato de Nota técnica, fruto da parceria entre Sustentarea, GEIAS e WWF-Brasil. Publicada em novembro de 2022, a nota recebeu o título “Pop ou Papo? Um estudo sobre o impacto na agropecuária no centro-oeste brasileiro”. Para aprofundarmos sobre esse estudo, no 4º episódio da série 'Sustentarea Eco’ ecoamos na voz de Ana Lúcia Romito o Sumário Executivo, uma parte importante do material que te convida a ler toda a nota que está disponível no site do Sustentarea. • MATERIAL ECOADO Nota Técnica “Pop ou Papo? Um estudo sobre o impacto na agropecuária no centro-oeste brasileiro” | wwfbrnew.awsassets.panda.org/downloads/nota_tecnica_impacto_da_agropecuaria.pdf?fbclid=PAAaZECTflIbYSY5NWycPzr3jnilHdZ3mGiQtELkassvjfuJ33JM8CrTlABjU • REFERÊNCIAS As referências e outras indicações estão disponíveis na página do episódio | www.fsp.usp.br/sustentarea/2023/06/20/sustentarea-eco-os-pontos-de-atencao-dos-sistemas-alimentares-do-centro-oeste/ • FALE CONOSCO Para saber mais sobre o nosso trabalho, acesse o nosso site: www.fsp.usp.br/sustentarea E-mail: sustentarea@usp.br Instagram: instagram.com/sustentarea/ Facebook: facebook.com/sustentarea LinkedIn: linkedin.com/company/sustentarea/ YouTube: youtube.com/@sustentareausp Orelo: app.orelo.cc/bRuk Spotify: spoti.fi/2Or5syG • FICHA TÉCNICA O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea Quem coordenou essa produção foi a Nadine Marques Apresentação de Ana Lúcia Romito O apoio à pauta, roteiro e pesquisa foram de Nadine Marques e Ana Lucia Romito A edição foi de Mariana Ting e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem Os materiais de divulgação são de Clarissa Taguchi e Katharina Cruz. O Sustentarea é um núcleo de extensão da USP idealizado e coordenado pela professora Aline Martins de Carvalho, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.