
Você já parou pra pensar como o universo, o seu corpo e até os sistemas alimentares são interligados? Desde as pequenas interações que formam padrões imprevisíveis até os eventos globais como mudanças climáticas e crises geopolíticas impactam os alimentos que consumimos. Neste episódio, exploramos como esses sistemas complexos, dinâmicos e interdependentes influenciam tudo ao nosso redor — do comportamento coletivo, à adaptação, até a resiliência dos nossos sistemas alimentares. • REFERÊNCIAS Os links citados estão reunidos na página do episódio | https://www.fsp.usp.br/sustentarea/2024/11/19/sustentarea-explica-sistemas-complexos/ • FALE CONOSCO Para saber mais sobre o nosso trabalho, acesse o nosso site: https://www.fsp.usp.br/sustentarea E-mail: sustentarea@usp.br Spotify: https://spoti.fi/2Or5syG Instagram: https://www.instagram.com/sustentarea/ Facebook: https://www.facebook.com/sustentarea LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/sustentarea/ YouTube: youtube.com/@sustentareausp/ • FICHA TÉCNICA O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea. Para ouvir todos os episódios, nos siga no Spotify, no Youtube ou acesse sustentarea.com.br. A coordenação, apoio à pauta, roteiro e pesquisa dessa produção foram de Nadine Marques e Mariana Hase Ueta. Apresentação de Pamela di Christine e Laís Dias. A edição foi de Lúcia Santos Felipe e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem Os materiais de divulgação foram de Clarissa Taguchi, Katharina Cruz, Gabbi Mahfuz e Lucia Santos Felipe O Sustentarea é um núcleo de pesquisa e extensão da USP, idealizado e coordenado por Aline Martins de Carvalho, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.