Ep 8: Um Vegetal e uma fruta por dia... não sabe o bem que lhe fazia!

Notas do episódio

Nesta conversa descontraída e animada com a Alexandra Bento (Bastonária da Ordem dos Nutricionistas até 2023 e atual coordenadora do Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA) percorremos o caminho das dietas da “moda”, do risco de Saúde Pública que é não cuidar da nossa alimentação, respeitando a nossa origem e a dos nossos alimentos. Discorremos, ainda, sobre o poder curativo e reabilitador do alimento e de como está nas nossas mãos o poder de decidir bem sobre aquilo que ingerimos. Cuidem de Vós e Estimulem o vosso potencial de Saúde! Dica: Procurem recuperar a ancestralidade do convívio à volta da mesa e da comida de tacho com legumes, leguminosas, cereais, etc, honrando a nossa dieta mediterrânica e promovendo, por conseguinte, a sua Saúde. Dimensão do Auto-Cuidado: Alimentação Cuidada e ajustada à Sua Condição Evidências (à data de março de 2024): Shan Z, Wang F, Li Y, et al. Healthy Eating Patterns and Risk of Total and Cause-Specific Mortality. JAMA Intern Med. 2023;183(2):142–153. doi:10.1001/jamainternmed.2022.6117 https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2800411 Shannon, O.M., Ranson, J.M., Gregory, S. et al. Mediterranean diet adherence is associated with lower dementia risk, independent of genetic predisposition: findings from the UK Biobank prospective cohort study. BMC Med 21, 81 (2023). https://doi.org/10.1186/s12916-023-02772-3 Palavras-Chave: alimentos, alimentação, dieta mediterrânica, saúde