Ep.6 - Da falência ao sucesso: Como reinventar seu bar ou restaurante

Notas do episódio

O empresário e consultor para bares e restaurantes, P.H Oliveira, fala sobre como quebrou seu bar durante a pandemia e deu a volta por cima. Ele ainda dá dicas de como entender os novos hábitos dos consumidores, diminuir seu custo de mercadoria vendida (CMV) e como ser autoral mesmo no delivery!