Radar B&R | União Europeia acaba com sachês de molhos, aumenta a busca por cerveja zero, Starbucks e Bullguer voltam a expandir no Brasil e Nestlé repensa receitas por causa de canetas emagrecedoras

Notas do episódio

O Radar B&R é o boletim semanal da revista B&R para quem vive o empreender em bares e restaurantes. Em poucos minutos, Beatriz Loss e Danilo Viegas reúnem o que de fato importa na semana, apurado pela redação da B&R. Neste episódio: Visando sustentabilidade, a União Europeia vai proibir a partir de agosto o uso de sachês de molhos e temperos nas mesas de bares e restaurantes; Mercado Livre lança pesquisa que mostra o aumento da busca por cerveja zero álcool no período que antecedeu a Copa do Mundo; Depois de crise com operadora, Starbucks retoma crescimento no Brasil; Com o fim do processo de recuperação judicial, Bullguer volta a crescer e quer se internacionalizar; Canetas emagrecedoras afetam apetite e paladar e Nestlé repensa temperos nas suas receitas. Na reportagem especial, Danilo Viegas foi até a sorveteria Biju Mani, falar sobre a brasilidade que permeia toda a estratégia da casa, desde o branding até os sabores. Ficha técnica: Apresentação e roteiro – Beatriz Loss e Danilo Viegas; Edição de som – Jessica Correa; Redação B&R – Brener Mouroli, Duda Gomes e Maria Eduarda Collares; Distribuição: Kiron.