Sustentarea Explica | (D)ieta

Notas do episódio

A busca por um suposto “corpo perfeito”, ou mesmo informações mal fundamentadas sobre nutrientes específicos tem disseminado dietas cada vez mais restritivas e consideradas por muitos um terrorismo nutricional. Mas afinal, dieta é algo tão terrível assim? Em seu novo episódio, o Sustentarea Explica discute sobre o conceito dessa palavra que é uma das mais pesquisadas pelos brasileiros na internet segundo o Google trends, e mostra as diversas possibilidades de uma alimentação saudável e equilibrada. • REFERÊNCIAS Os links citados estão reunidos na página do episódio | fsp.usp.br/sustentarea/comidaquesustenta • FALE CONOSCO Para saber mais sobre o nosso trabalho, acesse o nosso site: www.fsp.usp.br/sustentarea E-mail: sustentarea@usp.br Instagram: instagram.com/sustentarea/ Facebook: facebook.com/sustentarea LinkedIn: linkedin.com/company/sustentarea/ YouTube: youtube.com/@sustentareausp/ Orelo: app.orelo.cc/bRuk • FICHA TÉCNICA O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea. Para ouvir todos os episódios, nos siga no Spotify, Orelo, no Youtube ou acesse sustentarea.com.br. As coordenadoras dessa produção são: Nadine Marques e Mariana Hase Ueta Apresentação de Pamela di Christine O apoio à pauta, roteiro e pesquisa foram de Patrícia Mello, Nadine Marques, Mariana Hase Ueta e Pamela di Christine A edição foi de Lúcia Santos Felipe e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem Os materiais de divulgação foram de Clarissa Taguchi e Katharina Cruz. O Sustentarea é um núcleo de pesquisa e extensão da USP, idealizado e coordenado por Aline Martins de Carvalho, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.